鶏むね肉のスープカレー
ボックスに入れて混ぜるだけで下ごしらえ完了！お好みの野菜でどうぞ
材料(2人前)
- 鶏むね肉
- 1枚
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1/4本
- ズッキーニ
- 1本
- 水
- 2カップ
- 塩・こしょう
- 少々
A
- しょうゆ
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- トマトピューレ
- 大さじ1
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
作り方
1.
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、軽く水にさらす。
にんじんは皮をむいて乱切り、ズッキーニは4cm長さの厚めの短冊切りにする。
2. 鶏肉とAを真空コンテナに入れ、よく混ぜたあと、 じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、水を入れる。
3. フードセーバー®にかけて真空状態にし、作り置き。
4. 食べる時
耐熱容器に移してラップを軽くかけ、電子レンジ600Wで10分加熱する。
お好みで塩・こしょうで味をととのえる。
※ 加熱が足りない場合は、加熱時間を調整してください。
※ 真空コンテナは耐熱温度100℃を超える加熱を行わないでください。
