手羽先と大根の甘辛煮

1. 手羽先は常温に戻しておく。

大根は皮をむいて１cm厚さのいちょう切りにし、下ゆでする。ゆで卵は殻をむく。

3. パックごと水から火にかけ、沸騰したら弱火にして20分湯せんする。

またはパックを炊飯器に入れ、食材がかぶるくらいの熱湯を注ぎ、 フタをして保温スイッチを押し、120分置く。

4. 手羽先と大根、半分に切ったゆで卵を器に盛り、 さっと塩ゆでした絹さやを添える。

※ 加熱が足りない場合は、加熱時間を調整してください。