ご利用のブラウザは非対応です。
サービスを利用するには推奨ブラウザで閲覧してください。

推奨ブラウザ

LOADING...

ミートローフ

ーフ型崩れせず簡単がり

ティたり食卓が華やか

材料(作りやすい分量)

合挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
ゆで卵
3個

A

パン粉
20g
牛乳
大さじ2
1個
小さじ1/2
粗挽き黒こしょう
適量
ナツメグ
適量

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。

2. ボウルに合挽き肉、1、Aを入れて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

3. ラップを敷き、2をのせて約1cmの厚さに広げる。

ゆで卵を並べて手前から卵を包み込むように丸め、ラップの両端をねじりつつ状に形を整える。

4. バッグに3を入れ、フードセーバーにかけて真空状態にする。

5. 湯を沸騰直前弱火4入れ約40分

6. 粗熱が取れお好みの切り

使用商品

おすすめレシピ