煮込みハンバーグ
面倒なハンバーグも短時間でしっかり煮込んだ味に
材料(2人前)
- 合びき肉
- 250g
- たまねぎ
- 1/4個
- パン粉
- 1/2カップ
- 牛乳
- 1/4カップ
- 塩
- 少々
- ナツメグ
- 少々
A
- トマトケチャップ
- 大さじ5
- とんかつソース
- 大さじ5
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/2
作り方
1. ボウルに合びき肉、塩、ナツメグを入れて
粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2. ① に皮をむいてみじん切りしたたまねぎ、パン粉、牛乳を加えてよく混ぜ、
2 等分にして楕円形に整える。
3. 真空フレッシュボックスに②を並べ、Aを合わせたものを回し入れる。
フードセーバー®にかけて真空状態にし、作り置き。
4. 食べる時：耐熱容器に移してラップを軽くかけ、電子レンジ6 0 0Wで8分加熱する。
※加熱が足りない場合は、加熱時間を調整してください。
※真空フレッシュボックスは耐熱温度1 0 0 ℃を超える加熱を行わないでください。
